Canjica Branca

É uma delícia! Toda vez que faço essa Canjica Branca, minha família fica com pressa que termina e comem ainda quente. Além de fácil de fazer é menos calórica, comparada com a de sabor amendoim. O segredo é usar coco ralado puro, leite de coco e finalizar a seu gosto.

Bolo Integral de Castanhas do Pará

Bolo simples e muito gostoso. A receita leva farinha integral e bastante castanha do Pará, trituradinha no liquidificador e separei uma xicarazinha para decorar o bolo. Nesse particular eu incrementei-o com uma caldinha de doce de cajuzinho, que veio lá da Bahia. Pensa num bolo que ficou gostoso!!!!!!!!!!!. A massa rendeu tanto que usei alguns ramequins e ficou legal os bolinhos individuais.

No Nosso Quintal

Periquito nas guarirobas do nosso quintal e os cocos estão caindo todos.

Frutos da Terra
Periquito tá roendo o coco da guariroba
Chuvinha de novembro amadurece a gabiroba
Passarinho voa aos bandos em cima do pé de manga
No cerrado é só sair e encher as mãos de pitanga

Tem guapeva lá no mato
No brejinho tem ingá
No campo tem curriola, murici e araçá
Tem uns pés de marmelada
Depois que passa a pinguela
Subindo pro cerradinho, mangaba e mama-cadela

Cajuzinho quem quiser é só ir buscar na serra
E não tem nada mais doce que araçá dessa terra
Manga, mangaba, jatobá, bacupari
Gravatá e araticum, olha o tempo do pequi

Tem guapeva lá no mato
No brejinho tem ingá
No campo tem curriola, murici e araçá
Tem uns pés de marmelada
Depois que passa a pinguela
Subindo pro cerradinho, mangaba e mama-cadela
letras.terra.com.br › R › Renato Braz

Pedido de Úrsula

Pensa em um pedido difícil!!!!!!!!!!! Um outro Bolo Suflair....... dessa vez foi para a Ùrsula participar do amigo secreto da turma da faculdade, entre poucos alunos participaram, e, se passou na casa de uma das integrantes da turma. Não vou fazer muitos comentários, senão fica muito repetitivo. Foi moleza, rapidinho o bolo ficou pronto. Daí tive que criar na caldinha de laranja. né.......ficou um pouco diferente, e devo novamente os créditos para a Tia Orlinda.

Pedido de Camila

Na semana passada atendi com muito prazer um pedido de minha filha Camila. Ela precisava fazer um carinho aos seus colegas de trabalho, e, sabem o que ela quiz levar??????? Um Bolo Suflair, justamente a minha especialidade, fácil de fazer e gostoso de comer. Espero que os contemplados tenham gostado. Para quem não o viu, ou não o comeu podem apreciarem as fotos do mimo. Não posso deixar de destacar a caldinha de laranja a quem devo os créditos à minha querida irmã Orlinda. Aprendi com ela. Obrigada Tia Orlinda!!!!

Pequi do Nosso Quintal

Aqui onde moro é fácil encontrar pequi, para comprar, na feira livre ou nos arredores de grandes mercados. Mas, na minha casa temos o nosso próprio pé de pequi, que nasceu de maneira natural e há alguns longos anos que saboreamos a safrinha dessa iguaria bem goiana.

 

Aniversário em casa III

Olá! meus amigos! Depois de um longo tempo sem atualizar o meu Blog, hoje estou tentando voltar e registrar tudo do pouco que fiz enquanto estava muito quieta em casa ou fazendo alguma viagem  de visita a familiares que moram fora daqui, mas, agora espero não ficar tanto tempo sem uma novidadezinha que preparo para a minha família. As fotos que agora apresento são de uma surpresa que minhas filhas Camila e Úrsula fizeram a mim no dia do meu aniversário. Fiquei muito feliz e agradecida pelo carinho. Sentí muita falta de Ruy meu esposo e de Fabiana minha caçulinha. Porém passamos em paz e com muita alegria.